I crostini che vengono proposti sono principalmente a base di verdure, viene utilizzato  il pane non salato come da nostra tradizione .

Tra gli antipasti non possono mancare le nostre olive in salamoia aromatizzate con finocchio selvatico raccolto nelle nostre campagne vengono proposte nel periodo invernale.

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Tra tutti gli antipasti che proponiamo il  crostolo piatto tipico di Urbania  è sicuramente  da  assaggiare .

Se si desidera vedere come si prepara  dal vivo occorre venire alla sagra del crostolo  che si svolge  ad  Urbania tutti  gli  anni  a metà Settembre .

Ecco un'anteprima della ricetta segui il video